2022年4月9日,我校接到保供通大的任务,陈勇副校长立刻组织各食堂相关负责人召开了布置会,成立保障组,分配任务,着手筹备,克服人手不足、物资紧缺等各种困难,从4月11日至4月22日完成了共计71000份快餐的保供任务。
为保证保供任务顺利完成,保障组每天碰头开会,研究商讨菜单,确保每天的快餐营养丰富,搭配合理,足量供应,食材新鲜,食品安全。供应快餐的餐饮单位,每天从早忙到晚,清洗、切配、预处理、加工、打包;众多师生志愿者参与到打包过程中来,戴上帽子和手套,围上围裙,只为能按时供应给通大学子;后勤工人转变角色,每天多次往返食堂与学校大门之间,完成6000份快餐的接驳、装车。
71000份快餐装载的是我校师生的热情与关心,是我校师生与通大学子共抗疫情的信心。