2023年8月10日下午，后勤处邀请市场监管局于南通校区图书馆海北会厅举办食品安全专题培训，两校区所有食品经营承包商及后勤处相关工作人员参加培训，后勤处王卫星处长主持。
会上，崇川区市场监管局港开分局局长任卫军从提高站位、明确要求、落实责任三个方面对承包商提出经营要求，要做“良心店、放心菜”，提高学校的食品经营环境。
港开分局食品科科长张莉丽从学校食品安全“两个责任”、学校食品安全监管依据及要求、食品安全风险点及预防、消费者投诉与校园舆情应对、以案释法、反餐饮浪费六个方面进行了详细的讲解，重点阐述了食品加工过程中的操作规范及食品安全事件的处理措施和处罚力度，让大家对食品安全的重要性有了更深层次的理解。
通过培训，进一步提高了学校食品生产经营从业人员的风险防范意识和规范操作意识，降低了食品安全隐患。会后，参会人员纷纷表示，在今后的工作中，会进一步规范操作流程，提高食品安全意识和责任感，杜绝食品安全事故发生，为师生的健康保驾护航。
