1月14日上午我处召开食品安全排查整治工作布置会。后勤服务处王卫星处长出席并主持了会议，经营中心全体工作人员及各食堂承包商、食品安全管理员出席了会议。
会上，王卫星处长传达了近期江苏省、南通市校园食品安全工作相关会议精神，将上级部门下发的《关于落实学校食堂鼠类等有害生物防制举措的通知》《关于开展校园食品安全排查整治专项行动的通知》《南通市学校食堂管理细则（试行）通知》文件做了详细解读。
王卫星处长指出，就过去的2023年，我们开展了多轮后勤食品安全专项检查工作，但仍存在不足之处，迫切需要再次查漏补缺，扎实整改。为此，王卫星处长就校园食品安全工作做了重点部署与安排：一是细化“日管控、周排查、月调查”的检查工作，落实食品安全的主体责任；二是加强从原料采购、贮存到加工烹饪、留样再到最终送到师生面前，全链条的严格监管；三是加强“防鼠、防蝇、防蟑”工作，做好食堂设施设备改造工作；四是加快推行“互联网+明厨亮灶”工程，对食堂监控设备欠缺或不规范的，必须抓紧整改到位；五是明确整改期限，要求所有食堂承包商利用寒假，对照问题清单逐一整改，对整改仍不到位的承包商坚决“零容忍”，处罚到人直至清退，决不姑息。必须严格执行食品安全“四个最严”要求，要以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责守好我校食品安全的底线。
最后，王卫星处长传达了陈勇副校长对各食堂承包商提出的四点具体要求：要求各个承包商要对自己负责，落实管理责任；要求加强人员培训，细化管理要求；要坚决落实排查整改要求，形成安全监管长效机制；要加大巡查及考核力度，杜绝食品安全隐患。
会后，各食堂承包商签署了整改通知书，承诺将在寒假期间对各自食堂的安全隐患一一整改，守牢校园食品安全的底线。
校园食品安全直接关系学生健康成长，关系亿万家庭幸福和社会稳定，不折不扣落实“四个最严”要求，坚决杜绝校园食品安全事件出现，这是我处的决心，也是对师生、对学校、对教育的责任心！
